ホーム » 商品 » ストレートストレート South AmericaBRAZILMonte Chocoladoモンテ・ショコラード/ブラジルチョコレートの様な甘味と重厚なボディ。滑らかな口当たり。ミナスジェライス州南部20農園から、栽培、精選、品種の各項目を基準に選別した豆。ブラジル伝統のナチュラル処理。100g¥870200g¥1,650300g¥2,340400g¥2,950500g¥3,690BRAZILSantos Cerrado Peaberryサントス セラード ピーベリー / ブラジルほのかな甘み、フルーティ、スッキリした風味、カカオの後味 日本との関りが深く多くの日系人がコーヒーの栽培に携わっているセラード地区のピーベリー100g¥890200g¥1,690300g¥2,400400g¥3,020500g¥3,780BRAZILCafe de ellasカフェ デ エラス / ブラジルビターチョコレートの様な風味とボディ。ナチュラル特有のダークチェリーに似た香り。 女性だけの生産者団体「エラス ノ カフェ」の中から味覚の特徴を基準に3つの農園をセレクト。女性の社会的地位の向上と生活の安定を理念にしたコーヒー。100g¥870200g¥1,650300g¥2,340400g¥2,950500g¥3,690South American HighlandsCOLOMBIABruselas Crimsonブルセラス クリムゾン/コロンビア完熟したチェリーの重厚なボディと質感の高い甘味 ブルーベリーやカシスの様な風味 発酵曹を使用した昔ながらの精選処理 非常に高い標高と急斜面に広がる農園 古き良きコロンビアの味。100g¥890200g¥1,690300g¥2,400400g¥3,020500g¥3,780COLOMBIALa pradera Decafeラ・プラデーラ デカフェ/コロンビアイチジクの様な柔らかく心地よい風味。 カフェインレスコーヒーとは思えない高いクオリティ。 有機JASのコーヒー豆を使用。水だけを使用して焙煎豆重量比0.1%以下にカフェインを除去。100g¥980200g¥1,860300g¥2,640400g¥3,330500g¥4,160PERUArcoIris Valleアルコイリスバレー/ペルー柔らかな香りと広がる甘味。上品で豊かな風味。スムーズで重厚なボディ。生産者の暮らしと環境保全を理念としたペルー北部アチャマル村の豆。有機栽培・レインフォレスト認証。100g¥870200g¥1,650300g¥2,340400g¥2,950500g¥3,690COLOMBIASierra Nevada Asogranシエラネバダ アソグラン/コロンビアレモンやミントの様な香り。フルーティな風味。甘味のある心地よい酸味。切り立った渓谷。シェードツリーを利用した養蜂による環境保全と生産者の生計維持。有機認証。100g¥890200g¥1,690300g¥2,400400g¥3,020500g¥3,780Central AmericaGUATEMALASanta Rosa Ayarza サンタロッサアヤルサ/グァテマラ甘いチェリーの香り 質感の高い芳醇な赤ワインの様な風味 長く続く重厚な余韻 希少なグァテマラ産ナチュラル 完熟チェリーを手摘み収穫 カルデラ湖に近い強い日差しと冷涼な環境。100g¥1,180200g¥2,240300g¥3,180400g¥4,010500g¥5,010GUATEMALALa Libertad SHBラ リベルタード SHB/グァテマラまとまりのある深いコクと豊かな甘味。オレンジを思わせる風味。長い余韻。1860年にスペイン人が開墾したウエウエテナンゴ地区で最古の農園。急斜面と清流を利用した昔ながらの製法。100g¥870200g¥1,650300g¥2,340400g¥2,950500g¥3,690GUATEMALAAntigua Bourbonアンティグア ブルボン/グァテマラ完熟したフルーツと僅かにスパイスを感じさせる風味。甘味のある重厚なボディとカラメルの様な後味。 古い歴史と自然博物館を有する農園。多様なシェードツリーや有機肥料の活用など自然と融合したコーヒー栽培。100g¥890200g¥1,690300g¥2,400400g¥3,020500g¥3,470NICARAGUAMadriz SHG SPマドリスSHGスペシャル/ニカラグアジャスミンの様な柔らかい香りとスッキリとした風味。ダークチョコ系の後味。多様なシェードツリーを利用し環境と共存した農園。中米の有機農産物認証MAYA CERT取得コーヒー100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910GUATEMALABruma Cobanブルーマ・コバン/グァテマラフローラルな香り。赤ワインの様な質感の高い重厚なボディ。心地よい柔らかな酸味。有機肥料と自然の森をそのまま生かしたアグロフォレストリー農法の有機認証コーヒー。100g¥870200g¥1,650300g¥2,340400g¥2,950500g¥3,690CaribbeanDOMINICAN REPUBLICBarahona frutado Naturalバラオナフルタードナチュラル/ドミニカ共和国ワインのような芳醇で甘い風味。心地よい酸味とフルーティな香り。質感の高い多層的な余韻。 完熟チェリーだけを手摘み収穫、日光を遮った乾燥棚でゆっくり乾燥、チェリーの糖質を浸透させたコーヒー豆。100g¥1,380200g¥2,620300g¥3,720400g¥4,690500g¥5,860JAMAICABlue Mountain No1ブルーマウンテンNo1/ジャマイカ広がるバニラに似た香り。甘味のある滑らかなボディ。カシスの様な後味。ジャマイカ政府系機関のコーヒーインダストリーボードで精選後、等級毎に選別され品質が保証されたNo1100g¥2,480200g¥4,710300g¥6,690400g¥8,430500g¥10,540DOMINICAN REPUBLICSilvestre Honeyシルベスター・ハニー/ドミニカ共和国クリーミーでフルーツの様な広がる甘味のある風味。赤ワインを思わせる後味。70年前に植えられたティピカ種のコーヒー樹。自然に近い農法。労働者へ教育と住居の提供。100g¥890200g¥1,690300g¥2,400400g¥3,020500g¥3,780Asia OceaniaMYANMARTShan Li Highlandシャン・リー・ハイランド/ミャンマーミルクチョコレートに似たソフ トな香り。クリーンで仄かな甘み。 質感の高い後味。高い標高と肥沃な 土地。理想的な栽培環境が東洋のパナマと呼ばれるユアンガン地区の豆。100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910INDONESIAMandheling Top of Lintongマンデリントップオブリントン/インドネシアマンデリンらしいバターを思わせる滑らかなボディ。ハーブ、紅茶の様な風味。黒糖に似た後味。世界最大のカルデラ湖トバ湖周辺にある最高のテロワールで収穫されたリントンマンデリン100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910VIETNAMLang Biang Prime Washedランビアン プライム ウォッシュド/ベトナムクリーンで質感の高いストロベリーの様な甘み。口に広がる多層的な風味。 ベトナム南部高原地帯。ランビアン山麓のスペシャルティコーヒー。小数民族の生活の安定と向上を目的にした豆。100g¥1,080200g¥2,050300g¥2,910400g¥3,670500g¥4,590INDONESIAToraja Warisanトラジャ・ワリサン/インドネシアフローラルな香り、ナッツの様な風味。心地よい酸味と甘み。芳ばしい後味。トラジャ地区最大の農園。栽培収穫、精選の徹底した教育による安定した高い品質。JAS有機認証100g¥890200g¥1,690300g¥2,400400g¥3,020500g¥3,780PAPUA NEWGUINEAMisty Highlandミスティ・ハイランド/パプアニューギニア香ばしい香り。チョコレートのフレーバー。クリーンで心地よい甘味。ココアの様な後味。赤道に近い火山の島。広大な熱帯雨林と雪が降る山脈。36時間の発酵処理と天日乾燥。100g¥900200g¥1,710300g¥2,430400g¥3,060500g¥3,820Northeast Africa ArabYEMENMocha Mattar Cioccolataモカマタルショコラータ/イエメン芳醇な香。フルティーなモカフレーバー 冷めてくるとチョコレートを思わせる心地よい後味。 アラブで唯一のコーヒー。2,000mを超える険しい山岳地帯。伝統的な自然に近い栽培環境。100g¥1,180200g¥2,240300g¥3,180400g¥4,010500g¥5,010ETHIOPIAMocha Arsi Velvety Naturalモカ アルシ ヴェルベティ ナチュラル/エチオピア熟成したワインの様な滑らかなボディ。マスカットやメロンに似た多層的な風味。小規模でインフラも整っていない、エチオピアでこれまで手つかずだったウエストアルシのコーヒー。100g¥980200g¥1,860300g¥2,640400g¥3,330500g¥4,160ETHIOPIAMocha Arsi Refissa G1モカ アルシ レフィサ G1/エチオピアクリーンでソフトな香り。カカオに似た後味。甘味とバランスの取れた風味。コーヒー発祥の地エチオピアシダモ地区の南端、標高2,000mにあるイルガチェフェ村の豆。100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910Eastern AfricaUGANDARuwenzori Naturalルウェンゾリ ナチュラル/ウガンダチェリーの香り。クリーン クリア 透明感。心地よい爽やかでフローラルな風味。 アフリカでは希少なナチュラル処理の高品質アラビカ。100g¥950200g¥1,800300g¥2,560400g¥3,230500g¥4,030TANZANIAArusya Kilimanjaroアルーシャキリマンジャロ/タンザニア柑橘系の明るい香り。心地よい甘味と広がる様なソフトな風味。 サスティナブルな生産と取引100g¥890200g¥1,690300g¥2,400400g¥3,020500g¥3,780MALAWIMzuzu Hillsムズズ ヒルズ / マラウィミントの様な香り。チョコレートの様な甘みと重厚なボディ。長い余韻。タンザニアに近い平均高度1,700m を超える栽培環境に恵まれた産地。3 日間の発酵と天日乾燥。100g¥890200g¥1,690300g¥2,400400g¥3,020500g¥3,780KENYAMalika 5 Typesマリカ・ファイブ・タイプス/ケニアケニア中央部の5つの地区から現地のカップテスターがカップ基準で買い付けたコーヒー。芳醇な香りイチジクやマンゴーなどの多層的風などの多層的風味。余韻の長い後味。100g¥870200g¥1,650300g¥2,340400g¥2,950500g¥3,690