- 味の特徴 酸味の無い飲み易い風味。カフェインレスを意識せずに飲める美味しさ。 天然の山の水だけを使用して独自のフィルターでカフェインを除去。焙煎豆重量比0.1％以下のカフェインレスコーヒー。
100g¥1,280
200g¥2,430
300g¥3,450
400g¥4,350
500g¥5,440
- ワインに似たフルーティーな香り。バランスの良いシトラスの様な風味。滑らかでクリーンな口当たり。 100年以上の歴史を持つコーヒー農園。環境と共存する持続可能な農法。労働者の生活を守る経営理念
100g¥950
200g¥1,800
300g¥2,560
400g¥3,230
500g¥4,030
- ブラジルらしい飲み易さと芳ばしくすっきりとしたボディ。キレのある苦味。伝統的な手法と化学的な管理の融合。長い歴史を持つアルタモジアナ地区にある農園のコーヒー。
100g¥920
200g¥1,740
300g¥2,480
400g¥3,120
500g¥3,910
- ダークチョコレートとベリーを思わせる後味。カカオの風味。クリーンで甘味のあるボディ。心地よい余韻。 トパーズに似た色をしたコーヒーチェリー。単一農園、単一品種。豊かな森に囲まれた丘陵地に広がる農園。
100g¥920
200g¥1,740
300g¥2,480
400g¥3,120
500g¥3,910
- ビターチョコレートの様な風味とボディ。ナチュラル特有のダークチェリーに似た香り。 女性だけの生産者団体「エラス ノ カフェ」の中から味覚の特徴を基準に３つの農園をセレクト。女性の社会的地位の向上と生活の安定を理念にしたコーヒー。
100g¥870
200g¥1,650
300g¥2,340
400g¥2,950
500g¥3,690
South American Highlands
- マスカットに似た明るい香り サクランボの様な風味 心地よい酸味と甘味 淡いピンクのコーヒーチェリー。コロンビア南部ウィラ地方 高い標高と険しい斜面 伝統的なウォッシュド精選 希少なピンクブルボン。
100g¥2,480
200g¥4,710
300g¥6,690
400g¥8,430
500g¥10,540
- 多層的でフィル―ティな香り。酸味の無いダージリンティーの様な風味。心地よい甘味のある長い余韻。 深い霧に覆われるアンデス山麓の谷に広がる森の様な農園。険しい山岳地に暮らす小規模農家の支援＆有機栽培
100g¥920
200g¥1,740
300g¥2,480
400g¥3,120
500g¥3,910
- 完熟したチェリーの重厚なボディと質感の高い甘味 ブルーベリーやカシスの様な風味 発酵曹を使用した昔ながらの精選処理 非常に高い標高と急斜面に広がる農園 古き良きコロンビアの味。
100g¥950
200g¥1,800
300g¥2,560
400g¥3,230
500g¥4,030
- イチジクの様な柔らかく心地よい風味。 カフェインレスコーヒーとは思えない高いクオリティ。 有機JASのコーヒー豆を使用。水だけを使用して焙煎豆重量比0.1％以下にカフェインを除去。
100g¥980
200g¥1,860
300g¥2,640
400g¥3,330
500g¥4,160
- 柔らかな香りと広がる甘味。上品で豊かな風味。スムーズで重厚なボディ。生産者の暮らしと環境保全を理念としたペルー北部アチャマル村の豆。有機栽培・レインフォレスト認証。
100g¥870
200g¥1,650
300g¥2,340
400g¥2,950
500g¥3,690
- レモンやミントの様な香り。フルーティな風味。甘味のある心地よい酸味。切り立った渓谷。シェードツリーを利用した養蜂による環境保全と生産者の生計維持。有機認証。
100g¥890
200g¥1,690
300g¥2,400
400g¥3,020
500g¥3,780
Central America
- イチジクやメロンを想わせる芳醇なフルーツの風味。心地よい甘味とクリーンな後味。 高い標高による昼夜の寒暖差と海からの風が生み出す繊細で華やかなコーヒー。環境保全と地域社会との共栄
100g¥1,080
200g¥2,050
300g¥2,910
400g¥3,670
500g¥4,590
- 明るい香り。質感の高いほのかな甘さ。冷めてくるとブラウンシュガーの様な風味。上品でクリーミーな余韻。 グァテマラに近い南部チアパス州。自然との共生と生産者の生活条件の改善を目指した他民族の生産者組合。
100g¥950
200g¥1,800
300g¥2,560
400g¥3,230
500g¥4,030
- フルーティで芳醇な香り。質感の高いダークチェリーを思わせる風味。 甘味のある繊細な余韻。1842年設立の農園。１ha当たり320本ものシェードツリー。自然に近い栽培環境。伝統的な天日乾燥。
100g¥920
200g¥1,740
300g¥2,480
400g¥3,120
500g¥3,910
- 甘いチェリーの香り 質感の高い芳醇な赤ワインの様な風味 長く続く重厚な余韻 希少なグァテマラ産ナチュラル 完熟チェリーを手摘み収穫 カルデラ湖に近い強い日差しと冷涼な環境。
100g¥1,180
200g¥2,240
300g¥3,180
400g¥4,010
500g¥5,010
- まとまりのある深いコクと豊かな甘味。オレンジを思わせる風味。長い余韻。1860年にスペイン人が開墾したウエウエテナンゴ地区で最古の農園。急斜面と清流を利用した昔ながらの製法。
100g¥1,080
200g¥2,050
300g¥2,910
400g¥3,670
500g¥4,590
- ジャスミンの様な柔らかい香りとスッキリとした風味。ダークチョコ系の後味。多様なシェードツリーを利用し環境と共存した農園。中米の有機農産物認証MAYA CERT取得コーヒー
100g¥920
200g¥1,740
300g¥2,480
400g¥3,120
500g¥3,910
Caribbean
- ワインのような芳醇で甘い風味。心地よい酸味とフルーティな香り。質感の高い多層的な余韻。 完熟チェリーだけを手摘み収穫、日光を遮った乾燥棚でゆっくり乾燥、チェリーの糖質を浸透させたコーヒー豆。
100g¥1,380
200g¥2,620
300g¥3,720
400g¥4,690
500g¥5,860
- 広がるバニラに似た香り。甘味のある滑らかなボディ。カシスの様な後味。ジャマイカ政府系機関のコーヒーインダストリーボードで精選後、等級毎に選別され品質が保証されたNo１
100g¥4,380
200g¥8,320
300g¥11,820
400g¥14,890
500g¥18,610
Asia Oceania
- マンデリンらしいバターを思わせる滑らかなボディ。ハーブ、紅茶の様な風味。黒糖に似た後味。世界最大のカルデラ湖トバ湖周辺にある最高のテロワールで収穫されたリントンマンデリン
100g¥950
200g¥1,800
300g¥2,560
400g¥3,230
500g¥4,030
- マンゴーやピーチ、紅茶の様な多層的な風味。バターに似た口当たり。滑らかで長い余韻。 ジャワ島西部高原地帯チベラ村のコーヒー豆。科学肥料を使わずコーヒーと一緒に他の作物を栽培する混植栽培
100g¥950
200g¥1,800
300g¥2,560
400g¥3,230
500g¥4,030
- 花の蜜の様な香り。滑らかなボディ。黒砂糖の様な甘味と心地よい余韻豊かなシェードツリーと落ち葉などを利用した有機栽培。生産者の自立を目的にした持続可能なコーヒー栽培。
100g¥920
200g¥1,740
300g¥2,480
400g¥3,120
500g¥3,910
- ミルクチョコレートに似たソフ トな香り。クリーンで仄かな甘み。 質感の高い後味。高い標高と肥沃な 土地。理想的な栽培環境が東洋のパナマと呼ばれるユアンガン地区の豆。
100g¥920
200g¥1,740
300g¥2,480
400g¥3,120
500g¥3,910
- クリーンで質感の高いストロベリーの様な甘み。口に広がる多層的な風味。 ベトナム南部高原地帯。ランビアン山麓のスペシャルティコーヒー。小数民族の生活の安定と向上を目的にした豆。
100g¥1,080
200g¥2,050
300g¥2,910
400g¥3,670
500g¥4,590
Northeast Africa Arab
- 芳醇な香。フルティーなモカフレーバー 冷めてくるとチョコレートを思わせる心地よい後味。 アラブで唯一のコーヒー。2,000mを超える険しい山岳地帯。伝統的な自然に近い栽培環境。
100g¥1,180
200g¥2,240
300g¥3,180
400g¥4,010
500g¥5,010
- 熟成したワインの様な滑らかなボディ。マスカットやメロンに似た多層的な風味。小規模でインフラも整っていない、エチオピアでこれまで手つかずだったウエストアルシのコーヒー。
100g¥980
200g¥1,860
300g¥2,640
400g¥3,330
500g¥4,160
- クリーンでソフトな香り。カカオに似た後味。甘味とバランスの取れた風味。コーヒー発祥の地エチオピアシダモ地区の南端、標高2,000mにあるイルガチェフェ村の豆。
100g¥920
200g¥1,740
300g¥2,480
400g¥3,120
500g¥3,910
Eastern Africa
- イチゴを感じさせるフルーティな甘み。紅茶の様な風味。豊かなボディとクリーンな後味。 アフリカの真珠と例えられる豊かな自然に恵まれた高原の国。女性の生活環境向上を支援する組合のコーヒー豆。
100g¥980
200g¥1,860
300g¥2,640
400g¥3,330
500g¥4,160
- 柑橘系の明るい香り。心地よい甘味と広がる様なソフトな風味。 サスティナブルな生産と取引
100g¥1,080
200g¥2,050
300g¥2,910
400g¥3,670
500g¥4,590
- ケニア中央部の5つの地区から現地のカップテスターがカップ基準で買い付けたコーヒー。芳醇な香りイチジクやマンゴーなどの多層的風などの多層的風味。余韻の長い後味。
100g¥870
200g¥1,650
300g¥2,340
400g¥2,950
500g¥3,690