ホーム » 商品 » ストレートストレート South AmericaBrazilSouth Minas Specialサウス ミナス スペシャル/ブラジルブラジルらしい飲み易さと芳ばしくすっきりとしたボディ。キレのある苦味。伝統的な手法と化学的な管理の融合。長い歴史を持つアルタモジアナ地区にある農園のコーヒー。100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910BrazilChocolate Berries Naturalショコラ ベリーズ ナチュラル/ブラジルダークチョコレートとベリーを思わせる後味。カカオの風味。クリーンで甘味のあるボディ。心地よい余韻。 トパーズに似た色をしたコーヒーチェリー。単一農園、単一品種。豊かな森に囲まれた丘陵地に広がる農園。100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910BrazilSantos deCafサントス デカフェ / ブラジル味の特徴 酸味の無い飲み易い風味。カフェインレスを意識せずに飲める美味しさ。 水だけを使用して焙煎豆重量比0.1% 以下にカフェインを除去。有機認証カフェインレスコーヒー。100g¥950200g¥1,800300g¥2,560400g¥3,230500g¥4,030BrazilCafe de ellasカフェ デ エラス / ブラジルビターチョコレートの様な風味とボディ。ナチュラル特有のダークチェリーに似た香り。 女性だけの生産者団体「エラス ノ カフェ」の中から味覚の特徴を基準に3つの農園をセレクト。女性の社会的地位の向上と生活の安定を理念にしたコーヒー。100g¥870200g¥1,650300g¥2,340400g¥2,950500g¥3,690South American HighlandsBoliviaYungas Green Valleyユンガス・グリーンバレー/ボリビア多層的でフィル―ティな香り。酸味の無いダージリンティーの様な風味。心地よい甘味のある長い余韻。 深い霧に覆われるアンデス山麓の谷に広がる森の様な農園。険しい山岳地に暮らす小規模農家の支援&有機栽培100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910ColombiaBruselas Crimsonブルセラス クリムゾン/コロンビア完熟したチェリーの重厚なボディと質感の高い甘味 ブルーベリーやカシスの様な風味 発酵曹を使用した昔ながらの精選処理 非常に高い標高と急斜面に広がる農園 古き良きコロンビアの味。100g¥950200g¥1,800300g¥2,560400g¥3,230500g¥4,030ColombiaLa pradera Decafeラ・プラデーラ デカフェ/コロンビアイチジクの様な柔らかく心地よい風味。 カフェインレスコーヒーとは思えない高いクオリティ。 有機JASのコーヒー豆を使用。水だけを使用して焙煎豆重量比0.1%以下にカフェインを除去。100g¥980200g¥1,860300g¥2,640400g¥3,330500g¥4,160PeruArcoIris Valleアルコイリスバレー/ペルー柔らかな香りと広がる甘味。上品で豊かな風味。スムーズで重厚なボディ。生産者の暮らしと環境保全を理念としたペルー北部アチャマル村の豆。有機栽培・レインフォレスト認証。100g¥870200g¥1,650300g¥2,340400g¥2,950500g¥3,690ColombiaSierra Nevada Asogranシエラネバダ アソグラン/コロンビアレモンやミントの様な香り。フルーティな風味。甘味のある心地よい酸味。切り立った渓谷。シェードツリーを利用した養蜂による環境保全と生産者の生計維持。有機認証。100g¥890200g¥1,690300g¥2,400400g¥3,020500g¥3,780Central AmericaMexico Cremalata Chiapasクレマラータ チアパス/メキシコ明るい香り。質感の高いほのかな甘さ。冷めてくるとブラウンシュガーの様な風味。上品でクリーミーな余韻。 グァテマラに近い南部チアパス州。自然との共生と生産者の生活条件の改善を目指した他民族の生産者組合。100g¥950200g¥1,800300g¥2,560400g¥3,230500g¥4,030GuatemalaAntigua volcánアンティグア ボルケーノ/グァテマラフルーティで芳醇な香り。質感の高いダークチェリーを思わせる風味。 甘味のある繊細な余韻。1842年設立の農園。1ha当たり320本ものシェードツリー。自然に近い栽培環境。伝統的な天日乾燥。100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910GuatemalaSanta Rosa Ayarza サンタロッサアヤルサ/グァテマラ甘いチェリーの香り 質感の高い芳醇な赤ワインの様な風味 長く続く重厚な余韻 希少なグァテマラ産ナチュラル 完熟チェリーを手摘み収穫 カルデラ湖に近い強い日差しと冷涼な環境。100g¥1,180200g¥2,240300g¥3,180400g¥4,010500g¥5,010GuatemalaLa Libertad SHBラ リベルタード SHB/グァテマラまとまりのある深いコクと豊かな甘味。オレンジを思わせる風味。長い余韻。1860年にスペイン人が開墾したウエウエテナンゴ地区で最古の農園。急斜面と清流を利用した昔ながらの製法。100g¥870200g¥1,650300g¥2,340400g¥2,950500g¥3,690NicaraguaMadriz SHG SPマドリスSHGスペシャル/ニカラグアジャスミンの様な柔らかい香りとスッキリとした風味。ダークチョコ系の後味。多様なシェードツリーを利用し環境と共存した農園。中米の有機農産物認証MAYA CERT取得コーヒー100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910CaribbeanDominican RepublicBarahona frutado Naturalバラオナフルタードナチュラル/ドミニカ共和国ワインのような芳醇で甘い風味。心地よい酸味とフルーティな香り。質感の高い多層的な余韻。 完熟チェリーだけを手摘み収穫、日光を遮った乾燥棚でゆっくり乾燥、チェリーの糖質を浸透させたコーヒー豆。100g¥1,380200g¥2,620300g¥3,720400g¥4,690500g¥5,860JamaicaBlue Mountain No1ブルーマウンテンNo1/ジャマイカ広がるバニラに似た香り。甘味のある滑らかなボディ。カシスの様な後味。ジャマイカ政府系機関のコーヒーインダストリーボードで精選後、等級毎に選別され品質が保証されたNo1100g¥2,480200g¥4,710300g¥6,690400g¥8,430500g¥10,540Asia OceaniaIndonesiaMandheling Top of Lintongマンデリントップオブリントン/インドネシアマンデリンらしいバターを思わせる滑らかなボディ。ハーブ、紅茶の様な風味。黒糖に似た後味。世界最大のカルデラ湖トバ湖周辺にある最高のテロワールで収穫されたリントンマンデリン100g¥950200g¥1,800300g¥2,560400g¥3,230500g¥4,030IndonesiaJawa Haris Specialジャワハリススペシャル/インドネシアマンゴーやピーチ、紅茶の様な多層的な風味。バターに似た口当たり。滑らかで長い余韻。 ジャワ島西部高原地帯チベラ村のコーヒー豆。科学肥料を使わずコーヒーと一緒に他の作物を栽培する混植栽培100g¥950200g¥1,800300g¥2,560400g¥3,230500g¥4,030East TimorTimor Lorosaeティモールロロサエ/東ティモール花の蜜の様な香り。滑らかなボディ。黒砂糖の様な甘味と心地よい余韻豊かなシェードツリーと落ち葉などを利用した有機栽培。生産者の自立を目的にした持続可能なコーヒー栽培。100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910MyanmarShan Li Highlandシャン・リー・ハイランド/ミャンマーミルクチョコレートに似たソフ トな香り。クリーンで仄かな甘み。 質感の高い後味。高い標高と肥沃な 土地。理想的な栽培環境が東洋のパナマと呼ばれるユアンガン地区の豆。100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910VietnamLang Biang Prime Washedランビアン プライム ウォッシュド/ベトナムクリーンで質感の高いストロベリーの様な甘み。口に広がる多層的な風味。 ベトナム南部高原地帯。ランビアン山麓のスペシャルティコーヒー。小数民族の生活の安定と向上を目的にした豆。100g¥1,080200g¥2,050300g¥2,910400g¥3,670500g¥4,590IndonesiaToraja Warisanトラジャ・ワリサン/インドネシアフローラルな香り、ナッツの様な風味。心地よい酸味と甘み。芳ばしい後味。トラジャ地区最大の農園。栽培収穫、精選の徹底した教育による安定した高い品質。JAS有機認証100g¥890200g¥1,690300g¥2,400400g¥3,020500g¥3,780Papua New GuineaMisty Highlandミスティ・ハイランド/パプアニューギニア香ばしい香り。チョコレートのフレーバー。クリーンで心地よい甘味。ココアの様な後味。赤道に近い火山の島。広大な熱帯雨林と雪が降る山脈。36時間の発酵処理と天日乾燥。100g¥900200g¥1,710300g¥2,430400g¥3,060500g¥3,820Northeast Africa ArabYemenMocha Mattar Cioccolataモカマタルショコラータ/イエメン芳醇な香。フルティーなモカフレーバー 冷めてくるとチョコレートを思わせる心地よい後味。 アラブで唯一のコーヒー。2,000mを超える険しい山岳地帯。伝統的な自然に近い栽培環境。100g¥1,180200g¥2,240300g¥3,180400g¥4,010500g¥5,010EthiopiaMocha Arsi Velvety Naturalモカ アルシ ヴェルベティ ナチュラル/エチオピア熟成したワインの様な滑らかなボディ。マスカットやメロンに似た多層的な風味。小規模でインフラも整っていない、エチオピアでこれまで手つかずだったウエストアルシのコーヒー。100g¥980200g¥1,860300g¥2,640400g¥3,330500g¥4,160EthiopiaMocha Arsi Refissa G1モカ アルシ レフィサ G1/エチオピアクリーンでソフトな香り。カカオに似た後味。甘味とバランスの取れた風味。コーヒー発祥の地エチオピアシダモ地区の南端、標高2,000mにあるイルガチェフェ村の豆。100g¥920200g¥1,740300g¥2,480400g¥3,120500g¥3,910Eastern AfricaMalawiMzuzu Hillsムズズ ヒルズ / マラウィミントの様な香り。チョコレートの様な甘みと重厚なボディ。長い余韻。タンザニアに近い平均高度1,700m を超える栽培環境に恵まれた産地。3 日間の発酵と天日乾燥。100g¥890200g¥1,690300g¥2,400400g¥3,020500g¥3,780KenyaMalika 5 Typesマリカ・ファイブ・タイプス/ケニアケニア中央部の5つの地区から現地のカップテスターがカップ基準で買い付けたコーヒー。芳醇な香りイチジクやマンゴーなどの多層的風などの多層的風味。余韻の長い後味。100g¥870200g¥1,650300g¥2,340400g¥2,950500g¥3,690