商品No.NA5837

モカ アルシ ヴェルベティ ナチュラル/エチオピア

味の特徴
熟成したワインの様な滑らかなボディ。マスカットやメロンに似た多層的な風味。
小規模でインフラも整っていない、エチオピアでこれまで手つかずだったウエストアルシのコーヒー。森林に由来する在来品種。

産地情報
首都アディスアベバから南に約 400 km に位置するネンセボ ウォレダのコーヒー。シダモ地区に属すこのエリア内にレフィサ村もあります。合計 5,000 ヘクタールのコーヒー栽培を行う小規模農家が集まっています。 ネンセボの農場の平均規模は 2 ヘクタールで、生産者は近隣の森林に由来する野生品種を含む、さまざまなコーヒー品種を栽培しています。完熟したチェリーだけを手摘みし、アフリカンベッドで天日乾燥されます。ナチュラル処理されたこのコーヒーはエチオピアの在来種が持つ豊かな風味を最大限に持っています。

 

産地
シダモ地区レフィサ村
品質
Specialty Coffee
焙煎度
酸味
●●●
苦味
-
品種
在来種
農園
複数の小規模農園
精製
ナチュラル
標高
2,100m
価格100g単価
100g980円(980円)
200g1,860円(930円)
300g2,640円(880円)
400g3,330円(833円)
500g4,160円
グラム数/袋 焙煎度合い 粉の粗さ単 価個 数小 計
- -
- -
- -
小分け用コーヒー豆袋(小)10 0
小分け用コーヒー豆袋(大)10 0
    合計:

    カートを見る

    モカ アルシ ヴェルベティ ナチュラル/エチオピア お客様の声
    あなたのご感想をお聞かせ下さい
    ご感想をお寄せ頂く銘柄必須
    掲載可能なお名前必須、ニックネーム可
    メールアドレス必須、ご連絡可能なアドレス
    会員ID未入力の場合はポイントは付きません