味の特徴
ビターチョコレートの様な風味とボディ。ナチュラル特有のダークチェリーに似た香り。
女性の社会的地位の向上と生活の安定を理念にしたコーヒー。
「エラス ノ カフェ」2015年にブラジルミナスジェライス州の女性コーヒー生産者が集まり設立した生産者団体。社会的に弱い立場になりがちな女性のコーヒー生産者が集まる事で、業界内での発信力の強化や進んだ栽培技術の習得、安定した経営を実現出来るようになりサスティナブルなコーヒー栽培を実現しています。 現在会員メンバーは90名。やなか珈琲との取引により初の日本への輸出になりました。