商品No.EA5874

ブルーミング ローズ/ルワンダ

味の特徴
カシスやローズを思わせるクリーンで華やかな香り。多層的な風味特性。フローラルな香味と重厚なボディ。

産地情報
1994年に起きた犠牲者100万人にも及ぶジェノサイド。肉親を失ったコーヒー輸出会社代表のピエール・ムニュラ氏が両民族と手を携えて故郷のチングワ村に設立したコーヒー生産者組合のコーヒー。ルワンダは知る人ぞ知るコーヒー生産の好適地。良好な日照と肥沃な大地がコーヒーの木を成長させ昼夜の寒暖差がコーヒーの良質な酸味と糖度を高めています。千の丘（ミル・コリンズ）とも言われ標高千メートルを超える丘陵が幾重にも連なるルワンダコーヒーは、ブルーマウンテンやキリマンジャロコーヒーに勝るとも劣らない高品質なコーヒー豆ができます。柑橘系のスパイシーな香りと酸味、豊かなコク。それがルワンダコーヒーの特徴です。悲しい出来事を乗り越える為に、どの民族かに関係なく地域の人々と共にコーヒーの栽培を始め、子供たちのための学校建設や水道の整備など、継続して人々の生活支援を行っています。キガリ虐殺記念館にはバラ園があり追悼の意味を込めてバラを墓所に捧げる事が公式に案内されています。