今週のおすすめ ユンガスグリーンバレー / ボリビア産 1/6(月)~1/12(日)まで
2025.01.06
多層的でフィル―ティな香り。酸味の無いダージリンティーの様な風味。心地よい甘味のある長い余韻。 深い霧に覆われるアンデス山麓の谷に広がる森の様な農園...
今週のおすすめ クレマラータチアパス / メキシコ産 12/30(月)~1/5(日)まで
2024.12.30
明るい香り。質感の高いほのかな甘さ。冷めてくるとブラウンシュガーの様な風味。上品でクリーミーな余韻。 グァテマラに近い南部チアパス州。自然との共生...
今週のおすすめ バラオナフルタードナチュラル / ドミニカ共和国産 12/23(月)~12/29(日)まで
2024.12.23
ワインのような芳醇で甘い風味。心地よい酸味とフルーティな香り。質感の高い多層的な余韻。 完熟チェリーだけを手摘み収穫、日光を遮った乾燥棚でゆっくり...
今週のおすすめ モカアルシヴェルベティナチュラル / エチオピア産 12/16(月)~12/22(日)まで
2024.12.16
熟成したワインの様な滑らかなボディ。マスカットやメロンに似た多層的な風味。 小規模でインフラも整っていない、エチオピアでこれまで手つかずだったウエ...
今週のおすすめ サンタロッサアヤルサ / グァテマラ産 12/9(月)~12/15(日)まで
2024.12.09
甘いチェリーの香り 質感の高い芳醇な赤ワインの様な風味。長く続く重厚な余韻。 希少なグァテマラ産ナチュラル 完熟チェリーを手摘み収穫 カルデラ湖に近い...
今週のおすすめ ムズズヒルズ / マラウィ産 12/2(月)~12/8(日)まで
2024.12.02
ミントの様な香り。チョコレートの様な甘みと重厚なボディ。長い余韻。 タンザニアに近い平均高度1,700m を超える栽培環境に恵まれた産地。
今週のおすすめ ブルセラスクリムゾン / コロンビア 11/25(月)~12/1(日)まで
2024.11.25
完熟したチェリーの重厚なボディと質感の高い甘味 ブルーベリーやカシスの様な風味 発酵曹を使用した昔ながらの精選処理 非常に高い標高と急斜面に広が...
今週のおすすめ マドリス SHG スペシャル / ニカラグア 11/18(月)~11/24(日)まで
2024.11.18
ジャスミンの様な柔らかい香りとスッキリとした風味。ダークチョコ系の後味。 中米の有機農産物認証MAYA CERT取得コーヒー
今週のおすすめ モカマタルショコラータ / イエメン産 11/11(月)~11/17(日)まで
2024.11.11
芳醇な香。フルティーなモカフレーバー 冷めてくるとチョコレートを思わせる心地よい後味
今週のおすすめ シエラネバダアソグラン / コロンビア産 11/4(月)~11/10(日)まで
2024.11.04
レモンやミントの様な香り。フルーティな風味。甘味のある心地よい酸味。
今週のおすすめ アルーシャキリマンジャロ / タンザニア産 10/28(月)~11/3(日)まで
2024.10.28
柑橘系の明るい香り。心地よい甘味と広がる様なソフトな風味
今週のおすすめ カフェデエラス / ブラジル産 10/21(月)~10/27(日)まで
2024.10.21
ビターチョコレートの様な風味とボディ。ナチュラル特有のダークチェリーに似た香り。 女性の社会的地位の向上と生活の安定を理念にしたコーヒー。