アロマブレンド
標高にこだわったエリア指定の高地産コロンビアをベースに、マイルドな風味が特徴のブラジルを加えバランスを取りました。苦味の美味しさに拘った個性的なブレンド。
■配合生産国:コロンビア/ブラジル/エチオピア
■グラム単価:\650
酸味
苦味
コク
風味
やなか珈琲店オリジナルブレンド
エリア指定のブラジルをベースに生産者の生活と農園の持続性に配慮したニカラグアとペルーのコーヒーをプラス。店内でお飲み頂くコーヒーと同じブレンド。
■配合生産国:ブラジル/コロンビア/ニカラグア/ペルー
■グラム単価:\650
酸味
苦味
コク
風味
カリオカブレンド
南ミナス、モジアナ、セラード、ブラジルを代表する3大産地。地平線まで続くコーヒー農園と進んだ栽培技術。世界生産量の30%を占めるブラジルの豆で作ったブレンド
■産 地:ミナスジェライス州南部
同セラード地区
サンパウロ州モジアナ地区
■農 園:モンテアレグレ農園他
■品 種:カトゥアイ、カツーラ他
■精 選:ナチュラル
パルプドナチュラル
■グラム単価:\750
酸味
苦味
コク
風味
カリビアンブレンド
カリブ海に浮かぶドミニカ共和国の豆だけを使用したブレンド。エスパニューラ島の中央山脈南部とバラオナ地区にある生産者組合の豆をベースに配合しています。
■配合生産国:ドミニカ共和国の二つの生産エリア
■グラム単価:\780
酸味
苦味
コク
風味
ラーンサン・アジアン・ブレンド 新商品
チェリーの香り。レモンに似た心地よい酸味。上品な甘味とワインの様な風味。標高1,300mのラオスをベースにマンデリン、パプアニューギニアなどアジアの豆でブレンド
■配合生産国:ラオス/パプア/ニューギニア/インドネシア
■グラム単価:\780
酸味
苦味
コク
風味
ブルーマウンテンブレンド
アンウォシュドのブラジルをベースに、ジャマイカの国内品質基準により精選、選別されたブルーマウンテンエリアの豆を贅沢に使用。
■配合生産国:ブラジル/ジャマイカ/その他
■グラム単価:\1,480
酸味
苦味
コク
風味