味の特徴
マスカットに似た明るい香り。サクランボの様な風味。心地よい酸味と甘味。
希少なピンクブルボン種のコーヒー。
コロンビア南部 ウィラ地方の豆。アンデス山脈の山々を源にしたマグダレナ川が深い谷を作り、その斜面が歴史あるコーヒー産地として有名です。1,800mにも達する高い標高と斜面に降り注ぐ明るい光。自然の力を十分に蓄えた肥沃な土壌など、高地産アラビカコーヒーを代表する産地です。ヨハン ヴェルガラ農園は16haのほとんどに淡く赤いピンクブルボン種を栽培し、昔ながらの発酵槽や水路を使用した精選方法を守りながら、恵まれた栽培環境を生かした有機栽培が行われています。人が歩くのもやっとの急斜面に広がる自慢の農園は、日照と雨量のバランスが良く、風味特性に優れつつも繊細な植生を持つこの品種にとっては、安定した収穫が見込める栽培条件が揃っています。有機JAS認証豆。

産地
コロンビア南部ウィラ地方
品質
Specialty Coffee
焙煎度
⑦City Roast
酸味
●●
苦味
●●
品種
Pink Bourbon
農園
Johan Vergara
精製
ウォッシュド
標高
1,600m~1,800
備考
有機JAS認証
価格100g単価
100g 890円 (890円)
200g 1,690円 (845円)
300g 2,400円 (800円)
400g 3,020円 (755円)
500g 3,780円

グラム数/袋 焙煎度合い 粉の粗さ 単 価 個 数 小 計
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小分け用コーヒー豆袋(小) 10 0
小分け用コーヒー豆袋(大) 10 0
    合計:

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    サクラ ロサード / コロンビア お客様の声
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