
味の特徴
マスカットに似た明るい香り。サクランボの様な風味。心地よい酸味と甘味。
希少なピンクブルボン種のコーヒー。
コロンビア南部 ウィラ地方の豆。アンデス山脈の山々を源にしたマグダレナ川が深い谷を作り、その斜面が歴史あるコーヒー産地として有名です。1,800mにも達する高い標高と斜面に降り注ぐ明るい光。自然の力を十分に蓄えた肥沃な土壌など、高地産アラビカコーヒーを代表する産地です。ヨハン ヴェルガラ農園は16haのほとんどに淡く赤いピンクブルボン種を栽培し、昔ながらの発酵槽や水路を使用した精選方法を守りながら、恵まれた栽培環境を生かした有機栽培が行われています。人が歩くのもやっとの急斜面に広がる自慢の農園は、日照と雨量のバランスが良く、風味特性に優れつつも繊細な植生を持つこの品種にとっては、安定した収穫が見込める栽培条件が揃っています。有機JAS認証豆。
- 産地
- コロンビア南部ウィラ地方
- 品質
- Specialty Coffee
- 焙煎度
- ⑦City Roast
- 酸味
- ●●
- 苦味
- ●●
- 品種
- Pink Bourbon
- 農園
- Johan Vergara
- 精製
- ウォッシュド
- 標高
- 1,600m~1,800m
- 備考
- 有機JAS認証
価格 | 100g単価 | |
---|---|---|
100g | 890円 | (890円) |
200g | 1,690円 | (845円) |
300g | 2,400円 | (800円) |
400g | 3,020円 | (755円) |
500g | 3,780円 |



サクラ ロサード / コロンビア お客様の声