味の特徴
青りんごやキウイを感じる爽やかな香り。質感の高いカカオの様な後味。
なだらかな斜面に広がるレッドブルボン種の農園。
ブルンジはルワンダ、タンザニアに隣接し世界第２位の水深を有するタンガニーカ湖に面した東アフリカ中央部に位置する内陸国です。国土全体の標高が高く、低地でも800ｍ近くの標高があり、中央部は1,500～1,800ｍの高原地帯、降水量も十分にあるため自然環境に非常に恵まれた国です。ベルギーによる統治から独立後は民族間の抗争、内戦が長期にわたり、国土は疲弊し目立った産業もなく国連のデータでも世界最貧国に数えられています。その中でコーヒーは輸出産品の30％以上を占めており、貴重な外貨獲得商品です。ベルギー統治時代に始められたコーヒー栽培は高い標高と適度な降水量、安定した気温など、好条件が揃っている上に、栽培当初導入されたブルボン種がいまだに約80％を占め、そのほとんどが化学肥料や農薬を使用しない小規模生産者により作られています。